يُعد شغف الشيف توني جيميناني ، بطل العالم للبيتزا ، الحاصل على 12 مرة بالطعام الإيطالي ، مصدر الإلهام في هذا المطعم غير الرسمي. تشمل القائمة المعكرونة والبيتزا والمقبلات والسلطات المحضرة جميعها من وصفات توني الشهيرة. يبرز البار الكامل الكوكتيلات المصنوعة يدويًا ومجموعة مختارة من النبيذ من إيطاليا وكاليفورنيا.
يجب أن يبلغ عمر جميع الضيوف 21 عامًا أو أكثر.
