Als eines der am einfachsten zu erlernenden Spiele mit einigen der besten Gewinnchancen besteht das Ziel von Baccarat darin, vorherzusagen, welche der beiden Hände - die des Bankers oder die des Spielers - der 9 am nächsten kommt. Graton Resort & Casino bietet über 20 Baccarat-Spiele einschließlich Dragon Bonus Baccarat, kommissionsfreies Drachenbonus-Baccarat und Golden Frog.