Vielen Dank an alle unsere Gäste, die uns geholfen haben, einen unvergesslichen Jubiläumsmonat zu gestalten, und für all Ihre Unterstützung im Laufe der Jahre! Wir sind zurück mit einem köstlichen neuen Blogbeitrag mit zwei Restaurants unserer Unterkunft, die sich darauf vorbereiten, Ihr nächstes Weihnachtsessen zu servieren. Wenn Sie dieses Jahr den üblichen Stress bei der Essensplanung für Familie und Freunde vermeiden möchten, schauen Sie sich an, was das 630 Park Steakhouse und das Tony's of North Beach in ihren Urlaubsmenüs für Sie bereithalten. Ob Reservierung oder Inspiration, wir helfen Ihnen gerne weiter!

Thanksgiving- und Weihnachtsmenü – 630 Park Steakhouse

An Thanksgiving serviert das 630 Park eine traditionelle und perfekt zarte geröstete Putenbrust mit Kräutern, begleitet von Maisbrotfüllung, süßkandierten Yamswurzeln, Yukon-Gold-Kartoffelpüree und mit braunem Zucker glasierten Babykarotten. Innereien-Salbei-Soße und Preiselbeer-Relish werden ebenfalls erhältlich sein, um sie auf jedem Menüpunkt zu platzieren. Als Dessert hat sich unser Team anstelle Ihres üblichen Kürbiskuchens für eine Pumpkin Crème Brulée entschieden.

Für ihr Weihnachtsmenü hat 630 Park einen Cabernet Wine Braised Bone in Short Rib für ihre charakteristische Vorspeise ausgewählt. Mit frischen Lorbeerblättern, gewürfelten Zwiebeln und gehackter Petersilie gewürzt und gekocht, werden diese herzhaften Short Ribs zusammen mit einem süßen Butternut-Kürbis-Püree und knusprigen, karamellisierten Rosenkohl serviert. Zum Dessert können sich die Besucher einen Schokoladen-Pfefferminz-Pot De Crème gönnen, einen samtig-weichen, cremigen Vanillepudding mit reichen Schokoladennoten.

Thanksgiving- und Weihnachtsmenü – Tony's of North Beach

Bei Tony's finden Sie einen etwas anderen Ansatz, da sie sich entschieden haben, Kürbis-Tortelonni mit langsam gekochtem Entenconfit zuzubereiten. Salbei-Braunbuttersauce und Parmigiano-Reggiano begleiten dieses Gericht, um geschmackliche Komplexität zu bieten und unseren Gästen einen Hauch von käsiger Güte zu verleihen.

An Heiligabend und Weihnachten serviert Tony's Slow Braised Osso Bucco oder angebratene Schleierhaxen, die geschmackvoll gewürzt und in einem trockenen Weißwein mit gewürfelten Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Knoblauch gekocht wurden. Begleitet wird der Osso Bucco von einer Seite des Safranrisottos. Besucher können ihre Mahlzeit mit einem Double Chocolate Budino zum Nachtisch abrunden, der mit karamellisiertem Zucker überzogen und mit einem Haselnussbiscotti serviert wird.

Weihnachtsgetränke-Specials

Unsere Bars und Lounges auf dem Grundstück kommen ebenfalls in Stimmung, mit ein paar handgefertigten Weihnachtscocktail-Specials! Diese Getränke werden in Kürze erhältlich sein, also schaut unbedingt auf einen Schluck vorbei, wenn sie vorbeikommen.

Kürbis Alexander

Der Pumpkin Alexander ist der perfekte Cocktail, der zu deiner Herbstenergie passt. Holen Sie es sich vom 24. November bis zum 1. Januar.

Zutaten: Weinbrand, Kürbislikör, Kahlua, Zimtsirup, Kürbispüree, Schlagsahne, Kürbisgewürz, Zimtstange

Weihnachts-Champagner-Cocktail

Vom Aufstellen des Baumes bis zum Einläuten des neuen Jahres, unser Holiday Champagne Cocktail wird Sie zu jedem Anlass fröhlich machen. Bestellen Sie vom 1. Dezember bis 1. Januar.

Zutaten: Gin, Granatapfellikör, Granatapfelpüree, Cranberry-Orangen-Sirup, Cranberries, Champagner

Wir hoffen, es hat Ihnen Spaß gemacht, einige unserer bevorstehenden Weihnachtsgeschenke zu hören! Weitere Informationen zu Ihrer nächsten Reservierung finden Sie in unserem Restaurants Seite. Alle Gäste müssen mindestens 21 Jahre alt sein. Wir wünschen Ihnen alles Gute für diese Weihnachtszeit und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!