Content de te revoir! Aujourd'hui, nous avons un cadeau spécial pour tous nos amateurs de cuisine asiatique. Nous avons dressé une liste de nos éléments de menu préférés absolus de Boathouse Asian Eatery. Des sushis aux côtes levées, en passant par le bœuf poêlé au wok et tout le reste, vous ne serez déçu par aucune de ces sélections. Creusons !

Sashimi

Dès le départ, nous allons commencer par l'un des domaines les plus audacieux de notre menu. Tous les fruits de mer sont importés directement du Japon. Pour ceux d'entre vous qui ne l'ont jamais essayé, le sashimi est un échantillon extraordinairement élevé de la taille d'une bouchée de poisson vivant dans l'océan. L'assortiment le plus courant serait "Sake" ou Saumon, "Hamachi" ou Yellowtail, et "Maguro" ou Thon Rouge. Ajoutez une touche de wasabi ou de gingembre pour donner un coup de fouet à vos papilles !

Coup de pied de calamars

Comme son nom l'indique, ce calamar vient avec un petit coup de pied. Les pétoncles juteux et poêlés sont l'aliment de base de ce bol avec un léger enrobage frit qui donne un peu de bonté croustillante. Les poivrons assaisonnés, les oignons, les piments et les cacahuètes offrent une certaine complexité et un délicieux parfum qui vous fera certainement penser à une deuxième portion.

Rouleau d'épave

Ce nom peut être un peu trompeur car ce rouleau est un chef-d'œuvre absolu. Chaque morceau contient du thon épicé, des crevettes tempura et du concombre maintenus ensemble par un corps extérieur traditionnel d'algues et de riz. Des morceaux d'« Unagi » ou d'anguille sont délicatement posés dessus et maintenus par des tranches d'avocat. La cerise sur le gâteau est l'ajout de « Tobiko » ou d'œufs de poisson aux couleurs vives qui sont maintenus en place avec de l'aïoli épicé. Compte tenu de cette description, cela peut ressembler à un accident de train, mais c'est celui que vous voudrez expérimenter.

Crabe entier

Nous savons que nos fans de crabe sont dans le public. Si c'est vous, alors vous devrez envisager d'aller avec un crabe entier. Cuit à la vapeur à la perfection et garni de manière appropriée pour une séance de photo gastronomique colorée, le crabe entier de Boathouse est accompagné d'une sauce aigre-douce au tamarin qui, pour beaucoup, remplace la bruine plus courante de citron et de beurre. Sérieusement, vous voudrez peut-être utiliser cette sauce sur tous les fruits de mer après l'avoir essayée.

Boeuf secoué

J'ai essayé cela dans mon propre wok et j'ai réalisé que… j'aurais peut-être besoin d'un peu plus d'entraînement. Nos amis de Boathouse, cependant, ne le font pas. Des coupes de filet mignon en forme de cube sont mélangées et saisies avec des poivrons, des oignons et du brocoli sur demande afin de faire ressortir une option de bœuf complexe et pleine de saveurs qui constitue une excellente alternative au menu pour ceux qui ne préfèrent pas les sushis ou les fruits de mer. Cet article se marie très bien avec un côté de riz blanc ou un sauté Lo Mein.

Palourdes à la sauce aux haricots noirs

Fabriqué avec des palourdes de Manille fraîches, des oignons délicatement coupés en dés, une touche de gingembre et de jalapenos, c'est un autre choix fantastique pour nos clients qui apprécient leurs fruits de mer cuits. Un accord suggéré pour ce plat serait un sauv blanc blanc. Vous pouvez également commander du bœuf amusant pour un peu d'action sur le surf et le gazon.

Côtes levées coréennes

Le mélange parfait d'épices, de poivrons et d'oignons est utilisé pour mariner, parfumer et garnir ce plat. Les côtes Kalbi diffèrent des côtes de style américain en raison de la manière dont elles sont coupées, ce qui produit finalement une version plus fine des côtes courtes. Doux, simple et savoureux! Ajoutez un mojito à l'ananas à votre commande pour rendre les choses encore plus sucrées.

Voilà qui clôt cette liste ! Nous espérons vous avoir inspiré avec certaines de nos sélections préférées de Boathouse Asian Eatery. Pour plus d'informations ou pour effectuer votre prochaine réservation, veuillez visiter notre Page de restauration et de divertissement. Nous espérons vous voir bientôt!