Große Neuigkeiten! Wir freuen uns sehr, unser neuestes Mitglied der Graton-Restaurantfamilie als Everett & Jones BBQ begrüßen zu dürfen, das jetzt im Graton Marketplace eröffnet wurde! Dies ist der erste Ort an der North Bay und wir möchten uns etwas Zeit nehmen, um Ihnen allen dieses preisgekrönte Familienrestaurant vorzustellen, das als eines der besten Reiseziele für Grillküche in Nordkalifornien für Aufsehen sorgt.
Geschichte
Everett & Jones BBQ wurde 1973 von Dorothy Everett gegründet. Der Name Jones stammt vom Ehemann ihrer Tochter Annie namens James Jones. Als Mutter von neun Kindern nahm sie die große Aufgabe an, ihr erstes Restaurant in Oakland zu eröffnen, in der Hoffnung, sich und ihrer Familie neue Möglichkeiten zu bieten.
Mundpropaganda, kostenlose Muster und Flyer ermöglichten einen schrittweisen Kundenzuwachs, und innerhalb eines Jahres konnte ihre Familie einen zweiten Standort eröffnen. Ein Jahr später war eine dritte Gründung im Gange. Während Everett & Jones weiter wuchs, hatte sich die Nachricht an einige sehr bemerkenswerte Ohren verbreitet, darunter lokale und überregionale Zeitungen, Zeitschriftenveröffentlichungen und Kritiker. Der Food- und Reiseautor Charlie Haas krönte Everett & Jones BBQ 1979 mit einem Artikel auf dem Cover des New West Magazine zum besten Barbecue in Nordkalifornien.
Seit der Eröffnung haben Prominente, berühmte Sportler, Musiker und mehr Everett & Jones weiterhin als den Goldstandard für Barbecue in Kalifornien anerkannt. Wenn Leute wie John Madden, Tyra Banks, Snoop Dogg, Too Short, Patti Labelle, Maya Angelou, Gary Payton und Bill Clinton Ihr Lokal besuchen, wissen Sie, dass das Essen der Hammer sein muss!
Das Essen
Everett & Jones BBQ hat ein kleines, leckeres Geheimnis, das das Beste aus dem herausholt, was sie zu bieten haben, und das ist die Soße! „Super Q“-Sauce bietet eine perfekte Mischung aus würzigem und rauchigem Geschmack mit genau der richtigen Portion Kick, die so unwiderstehlich und köstlich ist, dass Kunden sie regelmäßig im Glas direkt über ihre Website kaufen. Mit drei Gewürzsortimenten ist für jeden etwas dabei. Dorothy muss stolz sein zu wissen, dass ihr Rezept seit fast 50 Jahren hungrige Kunden erfreut!
Apropos Rezepte: Es gibt ein paar Gerichte auf der Speisekarte, die Sie bei Ihrem ersten Besuch unbedingt ausprobieren sollten!
Schweinerippen
Diese köstlich saftigen Rippchen gehören aus gutem Grund zu den Grundnahrungsmitteln. Serviert mit einer großzügigen Portion Soße wurden diese langsam geräucherten Rippchen von Oakland Tribune Readers mit dem Titel „Beste Rippchen der Bay Area“ ausgezeichnet.
Geschnittenes Rinderbruststück
Im Einklang mit ihrer perfektionierten langsamen Garmethode wird das geschnittene Rinderbruststück mit der einzigartigen „Goop“-Sauce mariniert und über Eichenholzspänen geröstet, um eine knusprige Außenhülle zu erhalten, die nicht von dieser Welt ist!
Selbstgemachte Links
Dorothy's Homemade Links hat den Test der Zeit bestanden und Generationen mit einer unvergesslichen Mahlzeit versorgt, die täglich frisch zubereitet wird und in der Küche einen Spitzenstandard aufrechterhält.
Danke fürs Lesen! Wir können es kaum erwarten, dass Sie einen Vorgeschmack auf das Angebot von Everett & Jones BBQ bekommen! Ein großes Dankeschön an die verstorbene Dorothy Everett und ihre Familie für den Beitritt zur Graton-Familie. Weitere Inhalte zu köstlichen Speisen und Getränken finden Sie auf unseren sozialen Kanälen. Wir hoffen, Sie bald zu sehen!