重大新聞！我們非常高興地歡迎 Graton 餐廳家族的最新成員 Everett & Jones BBQ，現已在 Graton 市場開業！這是北灣的第一家餐廳，我們想花一些時間向大家介紹這家屢獲殊榮的家族經營餐廳，該餐廳作為北加州首屈一指的燒烤美食目的地之一，頗受關注。

歷史

Everett & Jones BBQ 由 Dorothy Everett 於 1973 年創立。Jones 這個名字來自於她女兒 Annie 的丈夫 James Jones。身為九個孩子的母親，她承擔了在奧克蘭開設第一家餐廳的艱鉅任務，希望為自己和家人提供新的機會。

透過口碑宣傳、免費樣品和傳單，顧客逐漸成長，一年之內，她的家人就開設了第二家分店。一年後，第三家公司開始籌建。隨著 Everett & Jones 的不斷發展，消息傳到了一些非常值得注意的人耳中，包括當地和全國報紙、雜誌出版物和評論家。美食與旅遊 作者 Charlie Haas 於 1979 年登上《新西部》雜誌封面，將 Everett & Jones BBQ 評為北加州最佳燒烤。

自開業以來，名人、著名運動員、音樂家等一直將 Everett & Jones 視為加州燒烤的黃金標準。當 John Madden、Tyra Banks、Snoop Dogg、Too Short、Patti Labelle、Maya Angelou、Gary Payton 和 Bill Clinton 等名人光臨您的餐廳時，您就知道這裡的食物一定是超乎想像的！

食物

Everett & Jones BBQ 有一個美味的小秘密，可以讓他們提供的食物發揮出最好的效果，那就是醬汁！ 「Super Q」醬完美融合了濃鬱的煙燻味和恰到好處的刺激感，令人難以抗拒，令人垂涎欲滴，顧客總是透過他們的網站直接透過罐子購買。共有三種香料系列，每個人都能找到適合自己的口味。多蘿西一定很自豪知道她的食譜近 50 年來一直讓飢餓的顧客滿意！

說到食譜，菜單上有一些菜餚是您第一次來時必須嘗試的！

排骨

這些令人垂涎欲滴多汁的排骨是菜單上的主食，這是有充分理由的。這些慢熏排骨配上大量的醬汁，被《奧克蘭論壇報》讀者授予“灣區最佳排骨”的稱號。

牛腩片

與他們完美的慢煮方法保持一致，切片牛胸肉用他們獨特的“Goop”醬醃製，並在橡木片上烘烤，形成脆脆的外層，這是世界上絕無僅有的！

自製連結

Dorothy's Homemade Links 經受住了時間的考驗，為幾代人提供了令人難忘的美食，每天新鮮烹製，並保持廚房的卓越標準。

謝謝閱讀！我們迫不及待地想讓您品嚐 Everett & Jones BBQ 提供的美食！非常感謝已故的多蘿西·埃弗里特 (Dorothy Everett) 及其家人加入 Graton 家族。更多美味佳餚內容，請造訪我們的社交頻道。我們希望能很快見到你！