빅 뉴스! 이제 Graton Marketplace에서 Everett & Jones BBQ로 Graton 레스토랑 패밀리에 새로 추가된 것을 환영하게 되어 매우 기쁩니다! 이것은 North Bay를 우아하게 만드는 첫 번째 장소이며 북부 캘리포니아 최고의 바비큐 요리 목적지 중 하나로 꽤 화제를 모으고 있는 이 수상 경력에 빛나는 가족 소유 레스토랑을 여러분 모두에게 소개하는 시간을 갖고 싶습니다.

역사

Everett & Jones BBQ는 1973년 Dorothy Everett에 의해 설립되었습니다. Jones라는 이름은 그녀의 딸 Annie의 남편인 James Jones에서 따왔습니다. 아홉 자녀의 어머니로서 그녀는 자신과 가족에게 새로운 기회를 제공할 수 있기를 바라며 오클랜드에 첫 레스토랑을 여는 큰 임무를 맡았습니다.

입소문을 통한 광고, 무료 샘플, 전단지를 통해 점진적인 고객 성장이 가능했고 1년 안에 그녀의 가족은 두 번째 위치를 열 수 있었습니다. 1년 후 세 번째 설립이 진행되었습니다. Everett & Jones가 계속 성장함에 따라 지역 및 전국 신문, 잡지 간행물 및 비평가를 포함하여 매우 주목할만한 귀에 소문이 퍼졌습니다. 음식 및 여행 작가인 Charlie Haas는 1979년 New West Magazine의 표지를 장식하여 Everett & Jones BBQ를 북부 캘리포니아 최고의 바비큐로 선정했습니다.

개장 이후 유명인사, 유명 운동선수, 음악가 등은 계속해서 Everett & Jones를 캘리포니아 바비큐의 황금 기준으로 인정해 왔습니다. John Madden, Tyra banks, Snoop Dogg, Too Short, Patti Labelle, Maya Angelou, Gary Payton, Bill Clinton 등이 귀하의 시설을 방문하므로 음식이 차트에서 벗어났음을 알 수 있습니다!

음식

Everett & Jones BBQ에는 그들이 제공해야 하는 것에서 최고를 끌어내는 작고 맛있는 비결이 하나 있는데, 그것은 바로 소스입니다! "슈퍼 Q" 소스는 톡 쏘는 맛과 스모키한 맛의 완벽한 조화를 적절한 양의 킥과 함께 제공합니다. 거부할 수 없을 정도로 군침이 도는 맛이 일품이어서 고객은 지속적으로 웹사이트를 통해 직접 용기를 구입합니다. 세 가지 향신료 범위로 모든 사람이 즐길 수 있는 작은 것이 있습니다. Dorothy는 자신의 요리법이 거의 50년 동안 계속해서 배고픈 고객을 만족시켜 왔다는 사실을 자랑스럽게 여길 것입니다!

레시피 얘기가 나와서 말인데, 처음 방문했을 때 시도해야 할 메뉴가 몇 가지 있습니다!

돼지 갈비

이 군침이 도는 육즙이 풍부한 갈비는 메뉴의 필수품이며 그럴만 한 이유가 있습니다. 소스를 듬뿍 곁들여 천천히 훈제한 이 갈비는 오클랜드 트리뷴 독자가 선정한 베이 지역 최고의 갈비로 선정되었습니다.

얇게 썬 쇠고기 양지머리

완벽한 슬로우 쿠킹 방법에 따라 Sliced Beef Brisket은 독특한 "Goop" 소스로 재워지고 오크 우드 칩 위에 구워져 이 세상에서 벗어난 바삭바삭한 외부 코팅을 만듭니다!

수제 링크

Dorothy's Homemade Links는 시간의 시험을 견뎌 왔으며 매일 신선하게 만들어지고 주방에서 탁월한 표준을 유지하는 기억에 남는 식사를 세대에 제공했습니다.

읽어 주셔서 감사합니다! Everett & Jones BBQ가 제공하는 것을 맛보기를 기다릴 수 없습니다! 고 Dorothy Everett과 그녀의 가족이 Graton Family에 합류하게 된 데 대해 큰 감사를 드립니다. 더 맛있는 음식과 음료 콘텐츠를 보려면 소셜 채널을 방문하세요. 곧 뵙기를 바랍니다!